Tereyağı, pudra şekeri, yumurta, un, vanilin ve tuz ile yumuşak bir tart hamuru hazırlanır ve buzdolabında dinlendirilir. Dinlenen hamur açılarak mini tart kalıplarına yerleştirilir, tabanları çatalla delinip fırında pişirilir. Limon suyu, limon kabuğu rendesi, toz şeker, nişasta ve yumurta ocakta koyulaştırılır, ardından tereyağı eklenerek krema tamamlanır. Soğuyan tart tabanlarına limonlu krema doldurulur, buzdolabında dinlendirilip isteğe göre süslenerek servis edilir.
Yorum Yap