Nöbetçi Eczaneler
Salatalıklı Soğuk Yaz Çorbası Malzemeleri
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sebze suyu (isteğe bağlı olarak su da kullanılabilir)
- 2 adet salatalık
- 4 adet taze soğan
- 2 yemek kaşığı taze dereotu
- 4 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 2 çay kaşığı tuz
Salatalıklı Soğuk Yaz Çorbası Nasıl Yapılır?
- Büyük bir karıştırma kabında yoğurdu ve sebze suyunu iyice çırpın.
- Salatalık, taze soğan, dereotu ve limon suyunu bir rondoya alarak püre haline getirin.
- Hazırladığınız bu püreyi yoğurtlu karışıma ekleyerek iyice karıştırın.
- Çorbanın içine ayrıca 1 adet salatalık ve 1 adet taze soğan ince ince doğrayarak ekleyin. Soğutulmuş olarak servis yapın.
