Labneli Çilekli Tartöletler Tarifi

Labneli Çilekli Tartöletler Malzemeleri

• 100 gr margarin,
• 1 adet yumurta,
• 1 su bardağı toz şeker,
• 2,5 su bardağı un,
• 1/2 kg çilek,
• 1 paket tart jölesi
• Kreması için:
• 2 su bardağı süt,
• 3 çorba kaşığı un,
• 1 adet yumurta sarısı,
• 1/2 su bardağı toz şeker,
• 1/2 paket labne peyniri,
• 1 paket vanilin

Labneli Çilekli Tartöletler Nasıl Yapılır?

• Hamurun malzemelerini iyice karıştırıp yoğurun.
• Yaklaşık 20 dk kadar bekletin.
• Çilekleri ayıklayıp zarar vermeden yıkayın.
• Bir yanda da vanilin hariç tüm krema malzemeleri tencereye döküp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
• Ocaktan almaya yakın vanilini ekleyin.
• Daha sonra bir kenara alıp soğutun.
• Krema soğuduktan sonra labne peynirini ekleyip karıştırın.
• 12 adet tart kalıbını yağlayıp unlayın.
• Hamuru hafif unlayarak merdane yardımıyla açın.
• Çok kalın olmayacak şekilde açın.
• Çay tabağı büyüklüğüne kesin.
• Tart kalıplarının içine yerleştirin.
• Ortalarını birkaç yerinden çatal yardımı ile delin.
• Önceden ısıttığınız 160 derecelik fırında yaklaşık 13-15 dk kadar pişirin.
• Ardından fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
• Tartöletlerinizi kalıptan çıkardıktan sonra ortalarına 1 çorba kaşığı kadar kremadan koyun.
• Çilekleri üzerine arzu ettiğiniz şekilde dizdikten sonra jölenizi üzerindeki tarife uygun olarak hazırlayın.
• Çileklerin üzerine gezdirdikten sonra dinlenmeye bırakın.