Çikolatalı Turta Tarifi

Çikolatalı Turta Malzemeleri

• 125 gr. margarin
• 4 adet yumurta
• 1 bardak şeker
• Kakao
• 1 kahve fincanı süt
• 1,5 su bardağı un
• Kabartma tozu

Çikolatalı Turta Nasıl Yapılır?

1. 2 bardak sütün yarım bardağını ayırıp kalanını ocağa koyun.
2. Yarım bardak süt ile şeker, nişasta ve kakaoyu pütürsüz hale gelene kadar karıştırın.
3. Kaynayan süte azar azar karıştırarak ekleyin. 2-3 dk. pişirip ocaktan alın.
4. Diğer yanda yumuşak margarini şeker ile karıştırın.
5. Yumurtaları ilave edin.
6. Süt ve kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam edin.
7. En son un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip son kez karıştırın.
8. Elde ettiğiniz karışımın yarısını yağlanmış kelepçeli kalıba dökün.
9. Üzerine soğuttuğunuz kakaolu sosu döküp kenarlara fazla yaklaştırmadan yayın.
10. En üste kalan hamuru döküp kaşık ile düzeltin.
11. 180 °C derece de ısıtılmış fırında 20-30 dk. pişirin.