Çilekli Magnolia İçin Malzemeler
Krema Malzemeleri: 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilin ve 1 yemek kaşığı tereyağı.
Ara Kat Malzemeleri: 1 paket bebe bisküvisi, 1 adet muz, 8–10 adet çilek.
Üzeri İçin: Toz haline getirilmiş bisküvi ve çilek dilimleri kullanılır.
Çilekli Magnolia Alternatif Öneriler
Bisküvi Seçimi: Bebe bisküvisi yerine yulaflı veya kakaolu bisküvi kullanılabilir.
Meyve Çeşitleri: Çilek dışında muz, frambuaz, böğürtlen veya kivi tercih edilebilir.
Kıvam Artırma: Daha yoğun bir kıvam için süt miktarının bir kısmı sıvı krema ile değiştirilebilir.
Aroma Katmak: Vanilin yerine limon veya portakal kabuğu rendesi kullanılabilir.
Daha Hafif Tat: Şeker miktarı azaltılarak bal veya esmer şeker eklenebilir.
Süsleme Seçenekleri: Üzeri bisküvi dışında toz Antep fıstığı, Hindistan cevizi ya da kakao ile süslenebilir.
Sunum Önerisi: Servis öncesi üzerine çilek dilimleri veya çilek sosu ilave edilebilir.
Çilekli Magnolia Tarifi Hazırlanışı
Süt, şeker, un ve nişasta bir tencerede karıştırılarak orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirilir. Kıvam alan muhallebi ocaktan alınır, içine vanilin ve tereyağı eklenerek karıştırılır. Karışım ılınmaya bırakılır.
Bebe bisküvileri rondodan geçirilerek toz haline getirilir, çilek ve muz dilimleri hazırlanır. Servis bardaklarının tabanına bisküvi kırıntıları yerleştirilir, üzerine krema eklenir. Çilek ve muz dilimleri bardak kenarlarına dizilir. Kat kat bisküvi ve krema eklenerek bardaklar doldurulur. Üzeri bisküvi kırıntısı ve çilek ile süslenir.
Tatlı buzdolabında 1–2 saat dinlendirildikten sonra servis edilir.
