Şarlotka Tatlısı Tarifi için Malzemeler
Gerekli Malzemeler:
1 su bardağı un, 1 su bardağı toz şeker, 3 adet yumurta, 3 adet yeşil elma.
Üzeri İçin: Pudra şekeri.
Alternatif Öneriler
Yeşil elma yerine kırmızı veya golden elma kullanılabilir. Elmaların üzerine tarçın veya vanilya eklenebilir. Unun bir kısmı tam buğday unu ile değiştirilebilir. Elmaların arasına ceviz veya fındık eklenebilir. Toz şeker yerine esmer şeker tercih edilebilir. Servis sırasında üzerine tarçın, hindistan cevizi veya ince çekilmiş fındık serpilebilir.
Şarlotka Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Elmaları soyup ince dilimler halinde doğrayın. Yumurta ve toz şekeri bir kapta mikserle 5 dakika çırpın. Unu ekleyip spatula ile karıştırın. Fırın kabını yağlayın, elma dilimlerini yerleştirin. Hazırlanan hamuru elmaların üzerine dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirip servis edin.