Nöbetçi Eczaneler
Fasulye Çorbası Malzemeleri
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
1 diş sarımsak
2 buçuk su bardağı haşlanmış kuru fasulye
2 su bardağı tavuk suyu (ya da su)
2 su bardağı su
1 bağ ıspanak
1 yemek kaşığı limon suyu
Fasulye Çorbası Nasıl Yapılır?
1. Bir tencerede soğanları sıvı yağ ile soteleyin.
2. Sarımsakları da ilave edip 1 dakika kadar daha soteleyin.
3. Fasulyeleri, su ve tavuk suyunu ekleyip 15 dakika pişirin.
4. Çorbayı rondodan geçirin.
5. Küçük doğranmış ıspanakları ekleyin ve ıspanaklar yumuşayana kadar pişirin.
6. En son limon suyunu ekleyin ve ocaktan alın.
