Yoğurt Çorbası Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası Malzemeleri

• 1/2 Su Bardağı Buğday
• 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 3 Yemek Kaşığı Un
• 1 Yemek Kaşığı Nane
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 4-5 Su Bardağı Su
• 2 Tatlı Kaşığı Tuz

Yayla Çorbası Yapılışı

1. Unu ve yoğurdu çorbayı yapacağımız tencerede iyice karıştırın ki topak kalmasın.
2. Tuzunu ve suyu da ekleyip ocakta sürekli karıştırarak pişirin.
3. Çorba koyulaşmaya başlayınca, haşlanmış buğdayları içine ekleyin.
4. Kıvam alınca, ayrı bir yerde kavurduğumuz tereyağı ve naneleri ekleyip bir taşım daha pişirin.