Tavuk Köfteli Çorba Malzemeleri
Malzemeler:
- 150 gr baharatlı tavuk eti
- Yarım paket noodle
- 1 adet havuç
- 1 adet taze soğan
- 1 adet chili biber
- 1 adet misket limon
- 1-2 dal maydanoz
- Yarım dilim ananas
- 1 litre et suyu
- 1-2 yemek kaşığı un
- Yeterince tuz
Tavuk Köfteli Çorba Nasıl Yapılır?
- Noodle’ı kaynayan et suyuna atıp haşlamaya başlayın.
- Baharatlı tavuk etinden 7-8 tane küçük parçalar alın ve elinizde yuvarlayın. Ardından una bulayıp mikrodalga fırında pişirin.
- Piştikten sonra köfteleri etsulu noodle’ın içine atın ve pişirmeye devam edin.
- Bir tabağa ananasları küçük küçük doğrayın ve mikrodalga fırında birkaç saniye pişirin.
- Ananaslar fırından çıkınca içine pişen etsulu noodle ve köftelerden koyun. Üzerine ise küçük küçük doğradığınız sebzeleri ve baharatlarını ilave edin. Limon kabuğu rendesi ve ince kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapabilirsiniz.
