Sebzeleri soya sosuyla birlikte soteleyin. Piştikten sonra ılınmaya bırakın.
Yufkanızı dörde katlayın ve eşit üçgenler halinde dilimleyin.
Üçgenlerin geniş tarafına 1 dolu yemek kaşığı sebze koyun, ve rulo yaparak kapatın. Ucunu su ya da margarinle yapıştırın.
Bütün böreklerinizi sardıktan sonra yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye alın, üzerine yağ gezdirin ve 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Afiyet olsun!
