Pırasalı Ispanaklı Börek Tarifi Videosu

Pırasalı Ispanaklı Börek Malzemeleri

• 3 yufka
• 4 pırasa
• Yarım kilo ıspanak
• Tuz
• Süt
• Zeytinyağı
• Yumurta
• 1 yemek kaşığı salça

Pırasalı Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır?

1. Zeytinyağımızı ve salçamızı kavuralım.
2. İçine pırasalarımızı koyalım.
3. Pırasalar kavrulduktan sonra ıspanağı ekleyelim, ıspanağı çok kavurmayalım.
4. Tuzu ekleyelim.
5. Yufkamızı 4’e bölelim, yağlayalım.
6. Harcımızı içine koyalım, kıvıralım.
7. Tepsiye dizip üzerine sütü ve yumurta sarısını karıştırıp sürelim.
8. Sosunu emene kadar 2 dk bekletelim.
9. Kızarana kadar fırında pişirelim.