Oktay Usta Pancar Turşusu Malzemeleri 1 kg. pancar 4 diş sarımsak 2 çay b. sirke 1 çorba k. toz şeker 1 tatlı k. tuz su Oktay Usta Pancar Turşusu Nasıl Yapılır? Oktay Usta'nın lezzetli pancar turşusu tarifi için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: Pancarları düdüklü tencereye alın. Üzerine 1 çay bardağı sirkeyi, toz şekeri ve tuzu ekleyin. İki diş sarımsağı da koyup üzerine biraz su ilave ederek yarım saat pişirin. Daha sonra kabuklarını soyup doğrayın. Pancarları bir kavanoza alın. Üzerine kalan bir çay bardağı sirkeyi ve sarımsakları koyun. Haşlama suyunu da üzerine ilave ederek kapağını kapatın. 1 hafta sonra turşunuz yenmeye hazır olacak.
