Mardin’in Meşhur Şeyleri

Mardin, zengin tarihi, kültürel çeşitliliği ve kendine özgü mimarisi ile öne çıkan bir şehirdir. Mardin denince akla gelen başlıca meşhur şeyler şunlardır:

1. Tarihi ve Mimari Yapı

• Taş Evler ve Dar Sokaklar: Mardin’in en belirgin özelliği, güneşi yansıtarak serin kalmayı sağlayan sarı-kahverengi taşlardan yapılmış evleridir. Bu evler, dar ve labirentvari sokaklarla birbirine bağlanır.
• Mardin Evleri: Genellikle avlulu, yüksek duvarlı ve Süryani mimarisinden etkilenen yapılardır.
• Ulu Cami: Artuklu döneminden kalma, özgün mimarisiyle dikkat çeken tarihi bir camidir.
• Kasımiye Medresesi: Selçuklu mimarisinin en güzel örneklerinden biri olarak kabul edilen tarihi bir eğitim kurumudur.
• Dara Antik Kenti: Mardin yakınlarında bulunan, Roma döneminden kalma önemli bir arkeolojik alandır.

2. Kültürel ve Manevi Zenginlikler

• Farklı İnançların Buluşma Noktası: Şehirde Müslümanların yanı sıra Süryaniler, Keldaniler ve Ezidiler gibi farklı dini ve etnik grupların bir arada yaşaması kültürel zenginlik yaratır.
• Deyrulzafaran Manastırı: Süryani Ortodoks Kilisesi’nin tarihi merkezi olan bu manastır, bölgenin önemli manevi merkezlerindendir.
• Mardin Süryanileri: Mezopotamya’nın kadim halklarından olan Süryanilerin kültürü ve dilleri (Süryanice) şehirde yaşamaya devam etmektedir.

3. Gastronomi (Yemekler)

• Mardin Tencere Kebabı: Kuzu etinin özel baharatlarla sac veya tencerede pişirilmesiyle yapılan, Mardin mutfağının en meşhur yemeğidir.
• İçli Köfte (Kibbeh): Özellikle ince bulgurdan yapılan ve farklı iç harçlarla hazırlanan çeşitleri meşhurdur.
• Zerdoşe: Bulgur, et ve nohutun bir araya getirildiği geleneksel bir yemektir.
• Mardin Kahkesi: Susamlı, baharatlı ve uzun süre taze kalan geleneksel bir kurabiyedir.

4. El Sanatları ve Ürünler

• Telkari (Midyat Telkari Sanatı): Özellikle Midyat ilçesiyle özdeşleşen, ince gümüş tellerden özenle işlenerek yapılan takı sanatıdır.
• Badem Şekeri: Mardin’in meşhur bademlerinden yapılan, özel bir şerbetle kaplanmış tatlıdır.
• Zeytinyağı ve Badem: Bölgenin iklimi sayesinde kaliteli zeytinyağı ve badem üretimi yaygındır.