Lezzetli ve Acılı Tavuk Kanatları Tarifi

Acılı Tavuk Kanatları İçin Gerekli Malzemeler

• 16 adet tavuk kanadı: Taze ve mümkünse organik olanları tercih edin.
• 1 çay bardağı zeytinyağı: Kanatların yumuşacık ve lezzetli olması için.
• 3 yemek kaşığı acı sos: Damak zevkinize uygun bir marka seçin.
• 2 adet arpacık soğanı: Kıyılmış, lezzeti artırmak için.
• 1 yemek kaşığı soya sosu: Ekstra tat ve tuz dengesi sağlar.
• 1 diş sarımsak: Ezilmiş, hoş bir aroma katması için.
• Tuz: Zevkinize göre ayarlayın.
• Karabiber: Taze çekilmiş tercih edilebilir.
• Kırmızı toz biber: Ekstra acılık için.
• Kimyon: Aromatik bir tat için.

Üzeri için

• Susam: Hafifçe kavrulmuş, çıtırlık katması için.

Acılı Tavuk Kanatları Nasıl Yapılır?

Öncelikle geniş bir kapta acı sos, zeytinyağı, soya sosu, tuz, kırmızı biber, karabiber ve kimyonu iyice karıştırın. Küçük doğranmış sarımsak ve soğanı da bu karışıma ekleyin. Tavuk kanatlarını hazırladığınız bu lezzetli sosa bulayın ve üzerini kapatarak en az 3 saat buzdolabında marine edin. Marine süresi, kanatların içlerine kadar lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Marine edilen kanatları soslarından çıkartarak, önceden ısıtılmış ızgaraya dizin. Her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarmadan 5 dakika önce üzerlerine susam serpiştirin. Bu işlem, kanatlara ekstra bir lezzet ve görünüm kazandıracaktır.

İpucu: Kanatları kızarmış patates, soğan halkası ve acı sos eşliğinde sıcak servis edin. Arzu ederseniz, domates soslu tavuk kanatları tarifini de deneyebilirsiniz.

• #acılı tavuk
• #susamlı kanat
• #Tavuk kanatları