<h2><strong>Pancar Çorbası İçin Gerekli Malzemeler</strong></h2> <ul> <li><strong>600 gram taze pancar</strong> - Lezzetli ve besleyici pancar çorbasının ana malzemesi.</li> <li><strong>2 su bardağı pancar suyu</strong> - Çorbanın rengini ve tadını zenginleştirmek için.</li> <li><strong>1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu</strong> - Hafif bir tatlılık ve aroma katmak için.</li> <li><strong>2 su bardağı sıcak su</strong> - Çorbanın kıvamını ayarlamak için.</li> <li><strong>1 orta boy soğan</strong> - Çorbanın temel lezzet katmanını oluşturur.</li> <li><strong>1 diş sarımsak</strong> - Çorbaya derinlik ve aroma katar.</li> <li><strong>50 gram tereyağı</strong> - Çorbanın kıvamını ve lezzetini artırır.</li> <li><strong>Tuz</strong> - Damak zevkinize göre ayarlayın.</li> <li><strong>Karabiber</strong> - Çorbaya hafif bir acılık ve aroma ekler.</li> </ul><h2><strong>Pancar Çorbası Nasıl Yapılır?</strong></h2> <ol> <li><u>Pancarların Hazırlanışı:</u> Pancarları güzelce yıkayıp, kabuklarını soyun ve dilimleyin.</li> <li><u>Soğan ve Sarımsağı Soteleme:</u> Tereyağını geniş bir tencereye alın, eriyince ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip, pembeleşinceye kadar soteleyin.</li> <li><u>Baharatları Ekleyin:</u> Tuz ve karabiberi ekleyerek, lezzet katmanlarını oluşturun.</li> <li><u>Pancarları Ekleyin:</u> Dilimlenmiş pancarları tencereye ilave edin ve yaklaşık 5 dakika kadar soteleyin.</li> <li><u>Çorbanın Sıvılarını Ekleyin:</u> Pancar suyu, portakal suyu ve sıcak suyu tencereye ekleyin. Karışımı güzelce karıştırın.</li> <li><u>Pişirme:</u> Pancarlar iyice yumuşayana kadar çorbayı orta ateşte pişirin.</li> <li><u>Blenderdan Geçirin:</u> Çorbanın kıvamını pürüzsüz hale getirmek için blender kullanarak karışımı çekin.</li> <li><u>Servis:</u> Sıcak servis yapın, dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.</li> </ol>
Yorum Yap