Kremalı Lahana Çorbası Malzemeleri
Lahana : 3 yaprak
Un : 2 çorba k.
Krema : 1 su b.
Tereyağı : 1 çorba k.
Maydanoz, Su, Tuz
Kremalı Lahana Çorbası Nasıl Yapılır?
Lahanaları incecik doğrayın. Üzerini geçecek kadar su koyarak 5 dakika haşlayın.
Diğer tarafta başka bir tencerede tereyağını eritin. Üzerine unu ekleyerek kavurun. Biraz kavurduktan sonra üzerine önce biraz soğuk su ekleyin. Lahanalar pişince su ile beraber terbiyenin olduğu tencereye ekleyin. Daha sonra üzerine kremayı da dökerek birkaç dakika daha kaynatarak ocaktan alın.
Eğer kremanız yoksa 1 su bardağı süt ile de hazırlayabilirsiniz.
