Karmaca Selanik Usulü Malzemeleri
- 1 kg pırasa (temizlenip ince kıyılmış)
- 2 orta boy soğan (iküp doğranmış)
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 3 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1,5 su bardağı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Susam
- Çörek otu
Karmaca Selanik Usulü Nasıl Yapılır?
- Pırasaları, soğan, zeytinyağı ve tuz ile birlikte kavuralım. İyice yumuşadıklarında soğumaya alalım.
- Diğer malzemeleri katıp yağlanmış tepsiye dökelim.
- Önceden 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
