Karmaca Selanik Usulü Tarifi

Karmaca Selanik Usulü Malzemeleri

• 1 kg pırasa (temizlenip ince kıyılmış)
• 2 orta boy soğan (iküp doğranmış)
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1,5 su bardağı mısır unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Susam
• Çörek otu

Karmaca Selanik Usulü Nasıl Yapılır?

• Pırasaları, soğan, zeytinyağı ve tuz ile birlikte kavuralım. İyice yumuşadıklarında soğumaya alalım.
• Diğer malzemeleri katıp yağlanmış tepsiye dökelim.
• Önceden 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirelim.
• Afiyet olsun!