Karabuğday Çorbası Malzemeleri
Yarım bardak karabuğday
3 kaşık yulaf
3 bardak sıcak su
Yarım bardak domates suyu
1 kaşık biber salçası
Tuz
Nane
Karabuğday Çorbası Nasıl Yapılır?
Karabuğday yıkanır ve yulafla beraber sıcak su eklenerek yumuşayıncaya kadar pişirilir. Bir kase içinde domates rendesi ve biber salçası az suyla açılarak çorbaya eklenir ve birlikte biraz daha pişirilir. Nane ve tuz eklenerek servis edilir.
