Tüm malzemeler karıştırılıp ele yapışmayacak kıvamda bir hamur yoğrulur.
Hamurun üzeri kapatılarak hacminin 2-3 katı oluncaya kadar mayalandırılır.
Bu arada haşhaş yağ ve ceviz karıştırılarak iç malzemesi hazırlanır.
Mayalanan hamur 2-3 bezeye ayrılır ve her biri tek tek açılıp üzerine haşhaşlı karışım sürülerek bir ucundan diğer ucuna gevşek olacak şekilde kadar sigara gibi sarılır.
Uzun rulolar 3-4 parmak enliliğinde kesilerek tepsiye dik olarak yerleştirilip üzerine kalan haşhaşlı ve yağlı karışım veya yumurta sarısı sürülüp tekrar mayalanmaya bırakılır.
Hamurlar hacminin 2-3 katı olunca fırında pişirilip servis yapılır.
