Malzemeler:
– 2 yemek kaşığı ev yapımı yoğurt
– 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağ
– 1 avuç ince çekilmiş ceviz
– 2- 3 adet gün kurusu
– İsteğe bağlı meyveler (havuç-elma-muz vs)
– Aldığı kadar organik tam buğday unu
Yapılışı:
1. Öncelikle gün kurusunu biraz suda haşlayıp kabuklarını soyalım.
2. Cevizle birlikte rondodan geçirelim ve bir kaba alalım.
3. Kabın içine yoğurt, oda sıcaklığında beklemiş veya eritilmiş tereyağını ekleyelim. İsteğe bağlı meyve ekleyelim.
4. Daha sonra aldığı kadar tam buğday ununu ekleyip küçük küçük yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
5. Eğer bisküviniz katı olmuşsa yoğurt suyuyla açabilirsiniz.
6. 170 derecede 15 dakika pişirelim. Bu süre fırınınıza göre değişebilir.