Ekmek Böreği Tarifi

Ekmek Böreği Malzemeleri

• 1.5 dilimlenmiş ekmek
• 3 adet yumurta
• 1 litre süt
• 2 çorba kaşığı erimiş margarin
• 10 dilim taze kaşar peyniri ya da beyaz peynir
• Maydanoz
• Bir miktar pul biber
• Bir miktar kara biber
• Bir miktar tuz

Ekmek Böreği Nasıl Yapılır?

• Ekmek böreğimizi yapmadan önce malzemeleri karıştırmak için bir kap buluyoruz. Kabımızın içerisine yumurtamızı, daha önceden erittiğimiz margarini ve sütümüzü koyduktan sonra, üzerine tuz ve pul biber ilave ederek iyice karıştırıyoruz.
• Hazırladığımız karışımı bir kenara ayırarak, fırın tepsimizi çıkartıyoruz. Fırın tepsimizin üzerine ekmek dilimlerimizi bir sıra halinde diziyoruz. Dizdiğimiz ekmeklerin üzerine kaşar peyniri dilimleri ya da beyaz peynir ekliyoruz. Tercih size kalmış.
• Ekmeklerin üzerine yerleştirdiğimiz kaşarların üzerine maydanoz serpin, güzel bir tat verecektir. Tekrardan üzerine ekmek dizerek, altta kalan ekmekleri kapatın. Ekmekleri üzerini kapattıktan sonra daha önceden hazırladığımız karışımı dökün.
• Hazırladığımız ekmekleri, daha önceden ısıtılmış fırına yerleştirerek, ekmeklerin üzeri kızarana kadar pişirin.
• Afiyet Olsun.