Çürüyen domatesleri değerlendirmenin yaratıcı yollarını keşfedin. Lezzetli tarifler ve pratik ipuçlarıyla israfı önleyin.
Sıcak havalarda kolayca bozulabilen domatesler genellikle israf ediliyor. Ancak hafif çürümüş ya da yumuşamış domatesleri çöpe atmak yerine farklı alanlarda değerlendirmek mümkün.
Doğal Salça Yapımı: Ezilmiş, şekli bozulmuş domateslerin çürümemiş kısımlarını ayıklayıp rondodan geçirerek doğal salça yapabilirsiniz. Hem katkı maddesiz olur hem de israfın önüne geçersiniz.
Kışlık Sos Hazırlama: Yumuşamış domatesleri küçük küçük doğrayarak biberle birlikte kavurup kavanozlayın. Kış aylarında pratik bir kahvaltılık veya yemeklik sos olarak kullanabilirsiniz.
Domates Fidesi Yetiştirmek: İçindeki tohumları toprağa gömerek kendi domates fidelerinizi yetiştirebilirsiniz. Saksıda ya da bahçede birkaç hafta içinde filizlenmeye başlar.
Cilt Maskesi Yapımı: Domatese alerjiniz yoksa hafif çürümüş kısımlarını ayıklayıp püre haline getirerek cilt maskesi yapabilirsiniz. Cildi arındırıcı etkisiyle bilinir.
Doğal Gübre Elde Etme: Küçük doğranmış domatesleri pirinç yıkama suyu ile bir kapta karıştırıp üzerini örtün. Birkaç gün fermente ettikten sonra bu karışımı çiçek toprağınıza ekleyerek doğal gübre elde edebilirsiniz.
Küçük Domates Tarlası Oluşturma: Fideler büyüdüğünde onları bahçeye alarak küçük bir domates tarlası oluşturabilirsiniz. Böylece hem sürdürülebilir bir yöntem uygulamış hem de sebzenizi kendiniz yetiştirmiş olursunuz.
