Sıcak havalarda kolayca bozulabilen domatesler genellikle israf ediliyor. Ancak hafif çürümüş ya da yumuşamış domatesleri çöpe atmak yerine farklı alanlarda değerlendirmek mümkün.
Doğal Salça Yapımı: Ezilmiş, şekli bozulmuş domateslerin çürümemiş kısımlarını ayıklayıp rondodan geçirerek doğal salça yapabilirsiniz. Hem katkı maddesiz olur hem de israfın önüne geçersiniz.
Kışlık Sos Hazırlama: Yumuşamış domatesleri küçük küçük doğrayarak biberle birlikte kavurup kavanozlayın. Kış aylarında pratik bir kahvaltılık veya yemeklik sos olarak kullanabilirsiniz.
Domates Fidesi Yetiştirmek: İçindeki tohumları toprağa gömerek kendi domates fidelerinizi yetiştirebilirsiniz. Saksıda ya da bahçede birkaç hafta içinde filizlenmeye başlar.
Cilt Maskesi Yapımı: Domatese alerjiniz yoksa hafif çürümüş kısımlarını ayıklayıp püre haline getirerek cilt maskesi yapabilirsiniz. Cildi arındırıcı etkisiyle bilinir.
Doğal Gübre Elde Etme: Küçük doğranmış domatesleri pirinç yıkama suyu ile bir kapta karıştırıp üzerini örtün. Birkaç gün fermente ettikten sonra bu karışımı çiçek toprağınıza ekleyerek doğal gübre elde edebilirsiniz.
Küçük Domates Tarlası Oluşturma: Fideler büyüdüğünde onları bahçeye alarak küçük bir domates tarlası oluşturabilirsiniz. Böylece hem sürdürülebilir bir yöntem uygulamış hem de sebzenizi kendiniz yetiştirmiş olursunuz.