Çikolatalı Mus Kek Malzemeleri
Tabanı için:
– 2 paket (yaklaşık 20 adet) sevdiğiniz bir kakaolu bisküvi
– 1/4 bardak yumuşamış ve küp küp doğranmış tereyağ
Çikolata sosu için:
– 1 bardak krema
– 350 gram damla çikolata ya da kuvertür
– 1 çay kaşığı vanilya
– 1 çimdik tuz
Mus için:
– 2 bardak krema
– 1/4 bardak şeker
Çikolatalı Mus Kek Nasıl Yapılır?
1. Bisküvileri rondo ile ya da elinizle parçalayın ve tereyağı ile karıştırın.
2. Kelepçeli kalıbın tabanına bisküvileri yayın ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 5 dakika pişirin.
3. Kremayı ısıtın, kaynama noktasında ocaktan alın ve içine çikolatayı ve vanilyayı ekleyip eriyene kadar karıştırın.
4. Ayrı bir kapta krema ve şekeri çırpın, çikolatalı karışıma ilave edin ve iyice karıştırın.
5. Taban soğuduktan sonra karışımı üzerine yayın ve 6 saat kadar buzdolabında bekletin.
