Son on yılda Türkiye’nin Amerika Birleşik Devletleri’ne yaptığı su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatı 42 milyon dolardan 140 milyon dolara çıkarak üç kattan fazla artış gösterdi. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, ABD pazarında konumunu güçlendirmek amacıyla New York’ta düzenlenen Summer Fancy Food Fuarında yer aldı. Türkiye’den çok sayıda firma bu fuarda Türk lezzetlerini Amerikalı tüketicilere tanıttı.
2024 yılında Türkiye’nin toplam su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatı 3,8 milyar dolar olarak gerçekleşirken, bunun 1,7 milyar dolarlık kısmı Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği tarafından yapıldı. Özellikle ABD’ye yapılan 140 milyon dolarlık ihracatın yüzde 63’ü, yani 88 milyon doları, bu birliğin üyeleri tarafından gerçekleştirildi.
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, Türkiye’nin 2025 yılı için 4,1 milyar dolarlık ihracat hedefiyle su ürünleri ve hayvansal mamuller sektöründe küresel liderliğini sürdüreceğini belirtti. ABD’nin yıllık 30 milyar dolarlık ithalatı olduğunu ifade eden Girit, bu pazarda ihracatlarını 10 yıl içinde 500 milyon dolara çıkarmayı hedeflediklerini söyledi.
ABD’nin Türkiye için son yıllarda önemli bir ihraç pazarı haline geldiğini vurgulayan Girit, Turkish Cargo ile yapılan iş birlikleri sayesinde önemli ilerlemeler kaydettiklerini belirtti. Turkish Tastes Projesi kapsamında, ABD pazarında daha güçlü köprüler kurulduğunu ve American Culinary Federation ile iş birliklerinin sürdüğünü aktardı. Bu projelerle yalnızca ürünlerin değil, aynı zamanda bu ürünlerin ardındaki hikayelerin de paylaşıldığını söyledi.
2025 yılının ilk yarısında Türkiye’nin ABD’ye su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatı yüzde 31 artarak 83 milyon dolara ulaştı. Özellikle yumurta ihracatında büyük bir potansiyel olduğunu belirten Girit, ABD’ye yumurta ihracatının yüzde 704 artarak 17,2 milyon dolara çıktığını ifade etti. Yumurta ihracatındaki kilogram başına 1,5 dolarlık fonun kaldırılması halinde tarihi bir başarı sağlanabileceğini dile getirdi.
Fuar kapsamında, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği’nin standında füme Türk somonu ve peynir tadımı yapılırken, Amerikalı ünlü şefler Tom Macrina ve Reimund Pitts tarafından levrek, çipura ve Türk somonu ürünleri ile tadımlar gerçekleştirildi. Ayrıca, fuara Türkiye’nin New York Başkonsolosu Muhittin Ahmet Yazal ve New York Ticaret Ataşeleri destek verdi.
Yorum Yap