Malzemeler:
2 kaşık zeytinyağı
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
Yarım bardak maydanoz
5-6 yaprak taze fesleğen
1 büyük boy marul
3 bardak tavuk suyu
Yarım bardak krema
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
1. Büyük bir tencerede yemeklik doğranmış soğan ve sarımsakları zeytinyağında kavurun.
2. Maydanozları, fesleğeni ve marulu tencereye alın ve kavurmaya devam edin.
3. Tavuk suyunu da ilave edip 20 dakika kadar kaynatın.
4. Çorbayı rondodan geçirin ve tekrar tencereye alın.
5. Kremayı ekleyin.
6. Tuz ve karabiberi ekleyip ocağı kapatın.