Tarçınlı Ve Cevizli Çörekler Tarifi

Tarçınlı ve Cevizli Çörekler Malzemeleri

• Hamuru için;
• 4 su bardağı un
• 1 çorba kaşığı kuru maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• İçi için;
• Yeteri kadar tarçın ve ceviz (isteyen içine toz şeker de serpebilir)

Tarçınlı ve Cevizli Çörekler Nasıl Yapılır?

1. Her zaman ki gibi sütte mayayı eritip kabartın. Una kalan diğer malzemeleri koyun ve ele yapışmayan bir hamur yapın. Sıcak bir yerde 25-30 dakika dinlendirin.
2. Mayalanan hamuru kare şeklinde açın. Açamazsanız hamuru ikiye bölüp öyle açın. Açtığınız hamurun üstüne bolca tarçın ve ceviz dökün. Ben şeker de serptim, sizde deneyebilirsiniz. Rulo yapın, verev verev bıçakla kesin. Kesilen üçgenlerin üstüne tahta kaşıkla bastırın. Yağlanmış tepsiye dizin ve 20-25 dakika dinlendirin. 180 derecede kızarana kadar pişirin.