Sütsüz Domates Çorbası Tarifi

Lezzetli Sütsüz Domates Çorbası İçin Gerekli Malzemeler5 adet orta boy domates1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı un2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı4 su bardağı sıcak su veya sebze suyu1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı toz kırmızı biber1 çay kaşığı kekik veya fesleğenSütsüz Domates Çorbası Nasıl Hazırlanır?Orta boy bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Üzerine unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun.Rendelenmiş domatesleri ve domates salçasını ekleyip birkaç dakika karıştırarak pişirin.Üzerine sıcak su veya sebze suyunu ekleyerek topaklanmaması için sürekli karıştırın.Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. Çorba kaynadıktan sonra 15 dakika kısık ateşte pişirin.Daha pürüzsüz bir çorba için blenderdan geçirin.Üzerine kıyılmış maydanoz, fesleğen veya kızarmış ekmek parçaları ekleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun!