Sebzeli Balık Çorbası Malzemeleri
2 parça levrek fileto
1 su bardağı haşlanmış börülce
1 paket kereviz sapı
2 havuç
1 limon
1 çorba kaşığı mısır nişastası
Tuz
Sebzeli Balık Çorbası Nasıl Yapılır?
Fileto balıkları haşlayıp ayıklayın.
Kerevizin yapraklarını ayıklayın.
Saplarını balık suyuna ince doğranmış şekilde ekleyin.
Doğranmış havuçları ilave edin.
Limonu sıkıp içine 1 çorba kaşığı mısır nişastası koyup hızlıca çırpın.
Biraz da tuz ekleyip kaynayan çorbaya yavaşça karıştırarak ilave edin.
Önceden haşladığınız börülceleri ilave edin.
Balıkları birkaç küçük parçaya ayırıp çorbaya ekleyin.
Yaklaşık 10 dakika kadar kaynatın.
En son kereviz yapraklarını incecik doğrayıp ilave edin.
