Yeniden Düzenle
Peynirli Dereotlu Börek Malzemeleri
- 1 adet yufka
- 150 gr. lor peyniri
- 1/2 ActiFry kaşığı dereotu (ince doğranmış)
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 ActiFry kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber
Peynirli Dereotlu Börek Nasıl Yapılır?
- Adım 1: Börek harcı için lor peyniri, dereotu, yumurta sarısı, tuz ve karabiberi bir karıştırma kabında ezerek karıştırın.
- Adım 2: Yufkayı ortadan ikiye bölüp 5 cm. kalınlığında ve 10-15 cm. uzunluğunda şeritler halinde kesin. Yufkaların uç kısmına 1 tatlı kaşığı peynirli harç koyun. Üçgen şeklinde sararak yufkanın en sonuna doğru gelin. Kapatmadan önce yufkanın ucuna fırça ile yumurta beyazı sürüp yapıştırın. Derin dondurucuda en az 1 saat dinlendirin.
- Adım 3: Pişirme haznesine sıvı yağı koyup ActiFry’ı çalıştırın. 2 dakika sonra porsiyonlar halinde börekleri ilave edip 10 dakika pişirin.
- Böreklerin açılmaması için bir seferde maksimum 8 adet börek pişirmenizi tavsiye ediyoruz. Böreğin harcını çeşitlendirerek farklı tarifler de yaratabilirsiniz.
