Muzlu Puding Malzemeleri
- 5 su bardağı süt
- 3 adet muz
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet vanilya çubuğu
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 adet muz
- 2 yemek kaşığı kakao
Muzlu Puding Nasıl Yapılır?
- 4 su bardağı soğuk sütü tencereye koyun. Un, mısır nişastası ve toz şekeri ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra tencereyi ocağa alın.
- Sütlü karışımı aralarda karıştırarak kısık ateşte kaynamaya bırakın.
- Kalan 1 su bardağı soğuk süt ile kabuğunu soyduğunuz muzları bir çatal yardımıyla ezin.
- Kaynamakta olan süt karışımına muz püresini azar azar katıp, kıvam alana kadar pudingi pişirmeye devam edin.
- Vanilya çubuğunu keskin bir bıçak yardımıyla uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Orta kısmında kalan çekirdekli öz kısmını bıçağın uç kısmıyla kazıyın.
- Puding kıvama gelince ocaktan alın. Vanilya özütü ve küçük bir parça tereyağını kattıktan sonra bir mikser yardımıyla 5 dakika kadar çırpın.
- Hazır olan muzlu pudingi servis kaselerine paylaştırın. Arzuya göre; muz dilimleri ve kakao ile süsledikten sonra sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
