<h2>Mantar Turşusu Malzemeleri</h2> <ul> <li>500 gr mantar</li> <li>1 adet domates</li> <li>1 lt su</li> <li>2 tatlı kaşığı tuz</li> <li>1 su bardağı sirke</li> <li>3-4 diş sarımsak</li> </ul> <h2>Mantar Turşusu Nasıl Yapılır?</h2> <ul> <li>Su, tuz ve sirkeyi bir tencerede kaynatın.</li> <li>Mantarları yıkayıp, dörde bölün, eğer çok küçükse ikiye bölün.</li> <li>Tenceredeki su kaynayınca mantarları ekleyin.</li> <li>5-6 dakika kaynatın.</li> <li>Sonra mantarları ayrı bir kaba alıp suyunu soğumaya bırakın.</li> <li>Sarımsakları ve domatesi robotta su gibi olana kadar çekin.</li> <li>Büyük bir kavanozun dibine sarımsakları dökün ve üzerine mantarları yerleştirin.</li> <li>Soğuyan sudan kavanoza aldığı kadar dökün.</li> <li>Kavanozun ağzını kapatıp, sarımsakların karışmasını sağlamak için iyice çalkalayın.</li> </ul>
