Kış Türlüsü Zeytinyağlı Malzemeleri
- 2 adet havuç
- 2 adet kereviz
- 1 adet patates
- ½ kilo yer elması
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet kesme şeker
- 1 adet soğan
- Yeteri kadar tuz
Kış Türlüsü Zeytinyağlı Nasıl Yapılır?
- Tencereye halka halka doğranmış soğanlar, yıkanıp ayıklanmış ve tavla zarı büyüklüğünde doğranmış havuç, iri küpler halinde kesilmiş kereviz (yaprakları ile beraber) ve yer elması konur.
- Üzerine yıkanıp ayıklanmış pirinç serpiştirilir, şeker ve zeytinyağı ilave edilir. Yeterince tuz da eklenerek ateşe konur. Bir çay bardağı su ilave edilip 20 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun…
