Kış Türlüsü Zeytinyağlı Tarifi

Kış Türlüsü Zeytinyağlı Malzemeleri

• 2 adet havuç
• 2 adet kereviz
• 1 adet patates
• ½ kilo yer elması
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet kesme şeker
• 1 adet soğan
• Yeteri kadar tuz

Kış Türlüsü Zeytinyağlı Nasıl Yapılır?

1. Tencereye halka halka doğranmış soğanlar, yıkanıp ayıklanmış ve tavla zarı büyüklüğünde doğranmış havuç, iri küpler halinde kesilmiş kereviz (yaprakları ile beraber) ve yer elması konur.
2. Üzerine yıkanıp ayıklanmış pirinç serpiştirilir, şeker ve zeytinyağı ilave edilir. Yeterince tuz da eklenerek ateşe konur. Bir çay bardağı su ilave edilip 20 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun…