Malzemeler
1 su bardağı kefir
1 demet dereotu
2 adet kereviz
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
2 litre kemik suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
Pul biber
Tuz
Yapılışı
Kereviz, soğan, havuç ve patatesi iri iri doğrayın ve kemik suyunda kısık ateşte iyice yumuşayana kadar haşlayın.
Blenderdan geçirin ve tuz, pul biber, kefir ile eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın.
