Iso Ustanın Zeytinyağlı Barbunyası Malzemeleri
- 1 kilo taze barbunya
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- Yarım yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı şeker
- Tuz
Iso Ustanın Zeytinyağlı Barbunyası Nasıl Yapılır?
- Barbunyaları suda haşlayın ve suyunu süzüp çelik tencereye alın. Yağınızı ekleyip soğanları kavurun.
- Salçayı ilave edip karıştırdıktan sonra barbunyaları ekleyin.
- Suyunuzu ekleyin, ardından çay kaşığı şeker ve tuz ekleyin. Hafif ateşte yemeğiniz pişene kadar kaynatın.
- Domatesi rendeleyip yemeğin üzerine ekleyin.
- Yemeğiniz piştikten sonra soğumaya bırakın.
- Servis yapıp afiyetle yiyin.
