Fırınlanmış Patates Çorbası Tarifi

Fırınlanmış Patates Çorbası Malzemeleri 4 adet büyük boy patates 50 gram tereyağı 2/3 su bardağı un 8 su bardağı süt 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 100 ml krema Fırınlanmış Patates Çorbası Nasıl Yapılır? Patatesleri hazırlayın: Patateslerin kabuklarını iyice yıkayın ve kurulayın. Ardından, patatesleri pişene kadar yaklaşık 1 saat boyunca önceden ısıtılmış fırında pişirin. Tereyağını eritin: Bir tencerede tereyağını kısık ateşte eritin. Unu kavurun: Tereyağına unu ekleyip, unu yaklaşık 1 dakika kadar kavurarak kokusunu çıkarın. Sütü ekleyin: Yavaşça sütü ilave edin ve karışımın topaklanmaması için sürekli çırpın. Çorbayı pişirin: Çorbayı kaynayana kadar orta ateşte karıştırarak pişirin. Patatesleri hazırlayın: Fırından çıkardığınız patatesleri ortadan kesip içlerini kaşıkla oyun. Malzemeleri birleştirin: Patates içlerini, rendelenmiş kaşar peynirini, tuz ve karabiberi tencereye ekleyin ve iyice karıştırın. Sona yaklaşın: Çorbayı 10 dakika daha kısık ateşte pişirip, ocaktan almadan hemen önce kremayı ekleyin ve karıştırın.