Çilekli Panna Cotta Tarifi

Çilekli Panna Cotta Malzemeleri

• 1 buçuk tatlı kaşığı toz jelatin
• 1 buçuk su bardağı krema
• 3/4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya 1 adet vanilya çubuğu veya toz vanilya
• 1 su bardağı çilek
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta

Çilekli Panna Cotta Nasıl Yapılır?

1. Tencerede krema, süt ve toz şekerini ısıtın.
2. Jelatinin üzerine bir miktar ılık su koyun ve karıştırın kremalı karışıma ekleyin. Jelatin içinde eriyince içine vanilyayı ekleyin ve ocaktan alın. Karışımın kaynamasına fırsat vermeyin.
3. kaselere paylaştırın ve buzdolabında yaklaşık 3 saat bekletin.
4. Çilekleri ve şekeri rondodan geçirin.
5. Nişasta ve püreyi kısık ateşte pişirin.