Çilekli Panna Cotta Malzemeleri
- 1 buçuk tatlı kaşığı toz jelatin
- 1 buçuk su bardağı krema
- 3/4 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya 1 adet vanilya çubuğu veya toz vanilya
- 1 su bardağı çilek
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı nişasta
Çilekli Panna Cotta Nasıl Yapılır?
- Tencerede krema, süt ve toz şekerini ısıtın.
- Jelatinin üzerine bir miktar ılık su koyun ve karıştırın kremalı karışıma ekleyin. Jelatin içinde eriyince içine vanilyayı ekleyin ve ocaktan alın. Karışımın kaynamasına fırsat vermeyin.
- kaselere paylaştırın ve buzdolabında yaklaşık 3 saat bekletin.
- Çilekleri ve şekeri rondodan geçirin.
- Nişasta ve püreyi kısık ateşte pişirin.
