Türkiye’den sofralık zeytin ihracatında rekor yılı: Yerli üretimin küresel pazardaki yükselişi ve başarı hikayesi.
Türkiye, 2024/25 sezonunda sofralık zeytin ihracatında 255 milyon 310 bin dolarlık gelirle hedefini aştı. 117 ülkeye siyah ve yeşil zeytin gönderen sektör, 2025/26 sezonunda 300 milyon dolar ihracat hedefliyor.
Türkiye, 2024/25 sezonunda sofralık zeytin ihracatında tarihinin en yüksek döviz gelirini elde etti. İhracat geliri yüzde 22’lik artışla 209 milyon dolardan 255 milyon 310 bin dolara çıktı. Miktar bazında 100 bin 884 tonluk satışla 2021/22 sezonundaki 109 bin tonluk rekorun ardından en yüksek ikinci seviyeye ulaşıldı.
Anadolu’nun 200 milyonu aşan zeytin ağacı, 2024/25 sezonunda 750 bin ton sofralık zeytin verdi ve Türkiye sofralık zeytin üretiminde tarihinde ilk kez dünya birincisi oldu. Türkiye, bu bereketin bir kısmını iç pazarda değerlendirirken, 117 ülkeye ihracat yaparak milyonlarca sofraya lezzet ve sağlık taşıdı.
“250 milyon dolarlık hedefi aştık”
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Emre Uygun, 2024/25 sezonuna 250 milyon dolarlık hedefle başladıklarını belirterek şunları söyledi: “Siyah zeytin ihracatımız yüzde 19 artışla 162 milyon dolardan 194 milyon dolara çıktı. Yeşil zeytin ihracatımız ise yüzde 29 yükselerek 47,5 milyon dolardan 61,4 milyon dolara ulaştı. Böylece hedefimizi aşmanın gururunu yaşıyoruz.”
Yeni hedef: 300 milyon dolar
Zeytincilik sektörünün yoğun bir hasat sürecinde olduğuna değinen Uygun, “2025/26 sezonu için sofralık zeytin rekoltesinde geçen sezona yakın bir tablo bekliyoruz. Son günlerdeki yağışlar zeytin rekoltesini ve kaliteyi artıracağına inanıyoruz. Dünya fiyatlarında toparlanma öngörülerini dikkate aldığımızda 2025/26 sezonunda sofralık zeytin ihracatında 300 milyon dolara ulaşmayı amaçlıyoruz” şeklinde konuştu.
İhracatta Almanya ve Irak Önde
2024/25 sezonunda sofralık zeytin ihracatında öne çıkan ülkeler şöyle sıralandı:
