<h2><strong>Süzme Mercimek Çorbası Malzemeleri</strong></h2> <ul> <li><b>1 su bardağı kırmızı mercimek</b> - Çorbanın temel malzemesi olarak kullanılır.</li> <li><b>1 adet soğan</b> - Lezzet katıcı olarak doğranır ve kavrulur.</li> <li><b>1 adet patates</b> - Çorbanın kıvamını artırmak için kullanılır.</li> <li><b>Yarım havuç</b> - Renk ve tat katar.</li> <li><b>2 yemek kaşığı sıvı yağ</b> - Kavurma işlemi için gereklidir.</li> <li><b>500 ml su</b> - Çorbanın kıvamını ayarlamak için kullanılır.</li> <li><b>Tuz</b> - Damak tadınıza göre ekleyin.</li> </ul> <h2><strong>Süzme Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?</strong></h2> <ol> <li><i>Soğanları</i> yemeklik doğrayın ve <u>sıvı yağda</u> kavurun, kokusu çıkana kadar.</li> <li><u>Patates</u> ve <u>havuçları</u> küçük küpler halinde kesin ve tencereye ekleyin.</li> <li>Üzerine <b>kırmızı mercimeği</b> ekleyip, <b>500 ml suyu</b> ilave edin. Orta ateşte kaynamaya bırakın.</li> <li><i>Patatesler</i> yumuşadıktan sonra ocağın altını kapatın ve çorbayı pürüzsüz bir kıvam alması için blenderdan geçirin.</li> <li>Tuzunu kontrol edin ve <b>sıcak servis</b> yapın.</li> </ol>
Yorum Yap