Keçi Peynirli Karnabahar Çorbası Malzemeleri
Karnabahar: 500 gr
Brokoli: 500 gr
Keçi Peyniri: 100 gr
Soğan: 1 adet
Pırasa: 2 adet
Sarımsak: 3 diş
Tuz
Değirmen Karabiber
Keçi Peynirli Karnabahar Çorbası Nasıl Yapılır?
1. Soğanları tereyağında soteleyin.
2. Patatesin kabuklarını iyice yıkayın ve soymadan ince doğrayıp tencereye alın. Pırasaları doğrayın ve tencereye ilave edin.
3. Malzemeler yumuşarken 4 bardak su koyun.
4. Karnabahar ve sarımsağı ilave edin.
5. Son aşamada brokoli koyup 5 dakika pişirin.
6. Çorbayı rondodan geçirin.
7. Peyniri doğrayın ve çorbaya karıştırın.
