Fasulye Çorbası Tarifi ve Yapılışı

Fasulye Çorbası Malzemeleri

Malzemeler: 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet doğranmış kuru soğan, 1 diş sarımsak, 2,5 su bardağı haşlanmış kuru fasulye, 2 su bardağı tavuk suyu, 2 su bardağı su, 1 bağ ıspanak ve 1 yemek kaşığı limon suyu.

Fasulye Çorbası Yapılışı

Hazırlanışı: Tencerede sıvı yağ ile doğranmış soğanlar sotelenir. Sarımsak eklenip 1 dakika daha kavrulur. Haşlanmış kuru fasulyeler, su ve tavuk suyu ilave edilerek yaklaşık 15 dakika pişirilir. Pişen çorba rondodan geçirilir. Küçük doğranmış ıspanaklar eklenip ıspanaklar yumuşayana kadar pişirilir. Son olarak limon suyu eklenir ve ocaktan alınır.