180 gram beyaz çikolata
125 gram tereyağ
2 yumurta
3/4 bardak şeker
1/3 bardak portakal suyu
1 kaşık rendelenmiş portakal kabuğu
1 buçuk bardak un
1. Çikolatayı ve tereyağını ayrı ayrı mikrodalgada eritin. (Benmari usulü de eritebilirsiniz)
2. Eriyen yağ ve çikolatayı iyice karıştırın.
3. Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
4. Portakal suyu ve kabukları da ilave edip karıştırmaya devam edin.
5. Çikolatayı da ekleyin ve karıştırın.
6. En son unlu karışımı ilave edin.
7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine boşaltın.
8. 30 dakika önceden ısıtılmış 150 derece fırında pişirin.
9. Çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve kare parçalara kesin.