Nöbetçi Eczaneler
İslam dünyasının heyecanla beklediği mübarek Ramazan ayı başladı
Sahur vaktinde sofraya oturacak olan pek çok mümin, bazı konular üzerine merak duyuyor. En çok sorulan sorulardan biri ise “Sahurda tok tutan yiyecekler neler?” şeklinde oluyor.
Sahurda tok tutan besinler, uzun süre sindirilen, kan şekerini dengeleyen ve susama hissini artırmayan gıdalardan oluşmalıdır.
Protein kaynakları
Yumurta: Uzun süre tokluk sağlar, kas kaybını önlemeye yardımcı olur.
Az tuzlu peynir: Protein ve yağ dengesiyle doygunluk hissi oluşturur.
Yoğurt ve süzme yoğurt: Yavaş sindirildiği için mideyi uzun süre meşgul eder.
Kefir: Bağırsak sağlığını destekler, açlık hissini geciktirir.
Lif açısından zengin gıdalar
Yulaf ezmesi: Kan şekerini dengede tutar, geç acıkmayı sağlar.
Tam buğday ekmeği: Beyaz ekmeğe oranla daha uzun süre tok tutar.
Chia ve keten tohumu: Lif ve sağlıklı yağ içerikleriyle tokluk süresini artırır.
Kurubaklagiller (az miktarda): Lif bakımından zengin oldukları için uzun süre tokluk sağlar.
Sağlıklı yağ kaynakları
Zeytin: Uygun miktarda tüketildiğinde uzun süre tokluk hissi verir.
Avokado: Sağlıklı yağ oranı sayesinde açlığı geciktirir.
Ceviz, badem, fındık: Küçük porsiyonlarda tüketildiğinde tokluk sağlar.
Sebze ve meyveler
Salatalık, domates, yeşil yapraklı sebzeler: Su ve lif yönünden zengin oldukları için destekleyici bir rol oynar.
Elma, armut: Lif içeriği yüksek olduğundan tok tutar.
Muz (yarım): Enerji verir, mideyi yormaz.
Sahurda uzak durulması gereken besinler
Tuzlu peynirler, salam, sucuk gibi işlenmiş gıdalar
Beyaz ekmek, poğaça, börek gibi hamur işleri
Şekerli yiyecekler ve tatlılar
Aşırı çay ve kahve tüketimi (çünkü susuzluğu artırır)
