İstanbul Bilgi Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı, Şişli Rehberlik ve Araştırma Merkezi (Şişli RAM) iş birliğiyle Şişli’de görev yapan lise rehber öğretmenlerine yönelik bir mutfak atölyesi düzenledi. Etkinlik, rehber öğretmenlerin mesleki iletişimini güçlendirmeyi ve keyifli bir öğrenme ortamı oluşturmayı amaçladı.
İstanbul Bilgi Üniversitesi Kuştepe Kampüsü’nde gerçekleştirilen etkinlikte öğretmenler, ekipler oluşturarak uygulamalı kurabiye yapımı atölyesine katıldı. BİLGİ Aşçılık Önlisans Programı akademisyenlerinin mentörlüğünde ve öğrencilerin desteğiyle yürütülen çalışmada, katılımcılara kurabiye yapımının püf noktaları ve profesyonel aşçılık teknikleri aktarıldı.
Öğretim Görevlisi Eser Atay, mutfak ortamının disiplin, koordinasyon ve özen gerektiren bir çalışma alanı olduğunu belirterek, etkinliğin öğretmenlere keyifli bir deneyim kazandırdığını ifade etti. Atay, “Birlikte üretmenin ve paylaşmanın verdiği motivasyonla hoş bir zaman geçirdik. Bu deneyimin mesleki iletişimlerine de olumlu katkı sağlamasını umuyoruz” dedi.
Şişli RAM Müdürü Recep Ali Usta ise etkinliğin rehber öğretmenlerin üniversitelerle doğrudan bağ kurmasına katkı sağladığını belirtti. Usta, “Katılımcıları ilçemizdeki liselerde görev yapan öğretmenlerden seçtik. Böylece üniversite tercihi yapacak öğrencilerin kurum hakkında birinci elden bilgi alabilmeleri mümkün oldu” ifadelerini kullandı. Usta ayrıca, etkinlik boyunca gösterilen ev sahipliği ve destek için İstanbul Bilgi Üniversitesi’ne teşekkür etti.
Yorum Yap