banner501

banner510

banner507

banner502

banner509

banner508

banner499
banner465

Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

Yemek sofralarına renk geldi. Doyurucu ve lezzetli olan patates çorbası akşam yemeklerine çok yakışacak.

banner345
YEMEK TARİFİ 05.05.2021, 00:30
Patates Çorbası Nasıl Yapılır?
banner414

Dilerseniz terbiyesinde yoğurt yerine süt kullanabilirsiniz. Tadı yumuşak ve lezzetli olacaktır. Sütlü patates çorbasını da deneyebilirsiniz. Çorbaya başka sebzelerde ekleyebilirsiniz. Mesela havuç, patates çorbasına çok yakışır. Orta boy büyüklükte bir çorba kâsesi patates çorbası yaklaşık 50 kaloriye denk gelmektedir. Peki, patatesli çorba nasıl yapılır? Malzemeleri neler?

Patates Çorbası İçin Malzemeler

  • 3 adet orta boy patates ya da 2 adet büyük boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6- 7 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber

Terbiyesi İçin:

  • 1 çorba kâsesi kadar yoğurt
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 1 buçuk yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı limon suyu

Üzeri İçin:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Dereotu

Patates Çorbasının Yapılışı

İlk adım olarak soyduğunuz patatesleri küçük küpler olacak şekilde doğrayın. Bol su ile yıkayın. Soğanı ve sarımsağı rendeleyin. Tencereye zeytinyağını koyun. Üzerine rendelediğiniz soğanı ve sarımsağı koyup hafif bir renk alana kavurun. Daha sonra patatesleri ekleyin. 3- 5 dakika kadar patatesleri de soteleyin. Sıcak suyu çorba tencerenize ekleyin. 20 dakika kadar çorbayı orta ateşte kaynatın. Dilerseniz tavuk suyu ya da et suyu da kullanabilirsiniz. Tuzu ve karabiberi ekleyin. Terbiyesine geçin. Bütün malzemeleri iyice çırpın. Pürüzsüz olacak şekilde uzun süre çırpın. Terbiye iyi çırpılmalı ve pürüzsüz olmalıdır.

Çorbadan iki kepçe alıp terbiye dökün. Bu işlem terbiyenin ılınmasını sağlayacaktır. Karıştırdıktan sonra terbiyeyi çorbaya dökün. Ama yavaş ve karıştırarak terbiyeyi ekleyin yoksa çorba kesilir. Kesilmemesi için kaynayıncaya kadar karıştırın. 10- 15 dakika kadar daha orta ateşte pişirin. Daha sonra ocağın altını kapatın. Dereotunu ince bir şekilde doğrayın. Çorbanın üzerine dökün. Tereyağını eritin ve onu da ekleyin. Çorba üzerinde gezdirin. Patates çorbası hazır. Yanında kızarmış ekmek ile servis edebilirsiniz. Üzerine tereyağında yaktığınız kırmızı toz biberi ve nane de ekleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

banner362
Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
banner499
banner353
33°
açık
banner348
Günün Anketi Tümü
Sizce Yeni Sitemiz Nasıl Olmuş?
banner443
banner500
banner503
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 0 0
2. Alanyaspor 0 0
3. Altay 0 0
4. Antalyaspor 0 0
5. Beşiktaş 0 0
6. Karagümrük 0 0
7. Fenerbahçe 0 0
8. Galatasaray 0 0
9. Gaziantep FK 0 0
10. Giresunspor 0 0
11. Göztepe 0 0
12. Hatayspor 0 0
13. Başakşehir 0 0
14. Kasımpaşa 0 0
15. Kayserispor 0 0
16. Konyaspor 0 0
17. Rizespor 0 0
18. Sivasspor 0 0
19. Trabzonspor 0 0
20. Malatyaspor 0 0
Takımlar O P
1. Adanaspor 0 0
2. Altınordu 0 0
3. Ankara Keçiörengücü 0 0
4. Ankaragücü 0 0
5. Erzurumspor 0 0
6. Balıkesirspor 0 0
7. Bandırmaspor 0 0
8. Boluspor 0 0
9. Bursaspor 0 0
10. Denizlispor 0 0
11. Eyüpspor 0 0
12. Gençlerbirliği 0 0
13. Kocaelispor 0 0
14. Manisa FK 0 0
15. Menemenspor 0 0
16. Samsunspor 0 0
17. Tuzlaspor 0 0
18. Ümraniye 0 0
19. İstanbulspor 0 0
Takımlar O P
1. Arsenal 0 0
2. Aston Villa 0 0
3. Brentford 0 0
4. Brighton 0 0
5. Burnley 0 0
6. Chelsea 0 0
7. Crystal Palace 0 0
8. Everton 0 0
9. Leeds United 0 0
10. Leicester City 0 0
11. Liverpool 0 0
12. Man City 0 0
13. M. United 0 0
14. Newcastle 0 0
15. Norwich City 0 0
16. Southampton 0 0
17. Tottenham 0 0
18. Watford 0 0
19. West Ham 0 0
20. Wolverhampton 0 0
Takımlar O P
1. Deportivo Alaves 0 0
2. Athletic Bilbao 0 0
3. Atletico Madrid 0 0
4. Barcelona 0 0
5. Cádiz 0 0
6. Celta de Vigo 0 0
7. Elche 0 0
8. Espanyol 0 0
9. Getafe 0 0
10. Granada 0 0
11. Levante 0 0
12. Mallorca 0 0
13. Osasuna 0 0
14. Rayo Vallecano 0 0
15. Real Betis 0 0
16. Real Madrid 0 0
17. Real Sociedad 0 0
18. Sevilla 0 0
19. Valencia 0 0
20. Villarreal 0 0
banner419