banner501

banner507

banner502

banner508

banner499
banner465

Ciğer Sarma Tarifi

banner506

Ciğer Sarma Malzemeleri 1 adet kuzu ciğeri 1 adet kuzu iç gömleği 1 çay bardağı pirinç 2 çay kaşığı nane 1 adet soğan 1 yemek kaşığı yağ 1/2 ...

banner345
YEMEK TARİFİ 29.11.2020, 21:44
Ciğer Sarma Tarifi
banner346
banner414

Ciğer Sarma Malzemeleri

  • 1 adet kuzu ciğeri
  • 1 adet kuzu iç gömleği
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 2 çay kaşığı nane
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı yağ
  • 1/2 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz

Ciğer Sarma Nasıl Yapılır?

  1. Kuzu ciğerini kuş başı doğrayıp kanının çıkması için yarım saat kadar suda bekletin. İç gömleğin yağını yıkayıp küçük bir tepsiye koyarak üzerine sıcak su dökün içi hazırlanana dek bir kadarda bekletin.
  2. Bu arada ince doğranmış soğanı bir kaşık yağ ile kavurun
  3. üzerine küçük doğranmış ciğer parçalarını ilave edin ve beş dakika devamlı kanştınlarak kavurun. Daha sonra yıkanmış pirinci katın bir iki defa daha çevrin bir çay bardağı su ve tuz ilave edip hafif ateşte suyunu çekene dek pişirin.
  4. Nane ve karabiber koyup karıştın.
  5. Kuzu iç gömleği bıçakla 10-15 santimlik kare şeklinde bohçalara bölün. Herbir parçaya hazırladığınız ciğerli pilavdan alacağı kadar koyup
  6. dışarı taşmayacak şekilde uçlarını toplayıp kapatın.
  7. Kapatılan kısımlar alta gelecek şekilde bir cam tepsiye dizin ve üzerine salça sürüp sıcak fırında on dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
banner362
Yorumlar (0)
banner499
banner339
banner353
light rain and snow
banner348
Günün Anketi Tümü
Sizce Yeni Sitemiz Nasıl Olmuş?
banner443
banner500
banner503
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 17 35
2. Fenerbahçe 17 35
3. Gaziantep FK 18 34
4. Galatasaray 17 33
5. Alanyaspor 18 30
6. Hatayspor 17 28
7. Karagümrük 18 27
8. Trabzonspor 18 27
9. Antalyaspor 19 25
10. Sivasspor 18 23
11. Başakşehir 18 23
12. Konyaspor 18 22
13. Göztepe 18 22
14. Kasımpaşa 17 22
15. Malatyaspor 17 21
16. Rizespor 17 21
17. Gençlerbirliği 18 19
18. Kayserispor 18 16
19. Ankaragücü 17 15
20. Denizlispor 17 14
21. Erzurumspor 18 13
Takımlar O P
1. Giresunspor 17 35
2. İstanbulspor 17 34
3. Samsunspor 17 33
4. Altay 17 32
5. Adana Demirspor 17 31
6. Tuzlaspor 17 30
7. Ankara Keçiörengücü 17 28
8. Altınordu 17 28
9. Bursaspor 17 27
10. Bandırmaspor 17 24
11. Adanaspor 17 21
12. Ümraniye 17 20
13. Boluspor 17 19
14. Menemen Belediyespor 17 16
15. Balıkesirspor 17 16
16. Akhisar Bld.Spor 17 13
17. Ankaraspor 17 9
18. Eskişehirspor 17 3
Takımlar O P
1. M. United 17 36
2. Liverpool 17 33
3. Man City 16 32
4. Leicester City 17 32
5. Everton 17 32
6. Tottenham 17 30
7. Chelsea 18 29
8. Southampton 17 29
9. West Ham 18 29
10. Aston Villa 15 26
11. Arsenal 18 24
12. Leeds United 18 23
13. Crystal Palace 18 23
14. Wolverhampton 19 22
15. Newcastle 17 19
16. Brighton 19 17
17. Burnley 17 16
18. Fulham 17 12
19. West Bromwich 18 11
20. Sheffield United 18 5
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 16 41
2. Real Madrid 18 37
3. Barcelona 18 34
4. Villarreal 18 32
5. Real Sociedad 19 30
6. Sevilla 17 30
7. Granada 18 27
8. Celta de Vigo 18 23
9. Cádiz 18 23
10. Real Betis 18 23
11. Levante 17 21
12. Athletic Bilbao 18 21
13. Getafe 17 20
14. Valencia 18 19
15. Eibar 18 19
16. Deportivo Alaves 18 18
17. Real Valladolid 18 18
18. Elche 16 16
19. Osasuna 18 15
20. Huesca 18 12
banner419

Gelişmelerden Haberdar Olun

@