Belikırık Patlıcan Kebabı Tarifi
Belikırık Patlıcan Kebabı Malzemeleri 4 adet patlıcan 2 adet domates İç harcı için: 500 gr kıyma 2 diş rendelenmiş sarımsak 1 orta boy ...
YEMEK TARİFİ 29.11.2020, 21:04
Belikırık Patlıcan Kebabı Malzemeleri
- 4 adet patlıcan
- 2 adet domates
- İç harcı için: 500 gr kıyma
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 orta boy rendelenmiş soğan
- 1 tutam kıyılmış maydonoz
- 2 çorba kaşığı yağ
- Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
- Sosu için: 50 gr tereyağı
- 3 çorba kasığı sıvıyağ
- 1,5 çorba kaşığı domates salçası
- Bir miktar ılık su
- Tuz
Belikırık Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?
- İç harcı için gerekli malzemeler bir kaba alınıp yoğurulur.Dinlenmesi için buzdolabında bekletilir.
- -Patlıcanlar çizgili soyulup sonra 1 parmak kalınlığında aralıklarla iyice kesmeden dilimlenir.Aynı şekilde domatesler de dilimlenir.
- -Sonra dolapta dinlenmiş iç harç aralıklarla yerleştirilir.
- - (Arzuya göre ister borcamda ister güveçte deneyebilirsiniz. ) Hazırlanılan patlıcan ve domatesler tepsiye yerleştirilir.
- -Sosu için ayrı bir tavada ilk önce tereyağ ve sıvıyağ kızdırılır.Daha sonra salçası konularak karıştırılır, ardından patlıcanların üzerini kaplamayacak miktarda su ilave edilir.Tuzu konulur.Sosu piştikten sonra tepsiye ilave edilir.
- -1 saat 200 derecelik fırında ilk 40 dak üzerinde alüminyum folyo ile kapalı şekilde pişirilir.Sonraki 20 dakikalık sürede folyosuz pişirilir.Servis yapılır.AFİYET OLSUN…
10°
açık
Sizce Yeni Sitemiz Nasıl Olmuş?
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Beşiktaş | 19 | 41 |
| 2. Fenerbahçe | 19 | 39 |
| 3. Galatasaray | 19 | 36 |
| 4. Gaziantep FK | 19 | 34 |
| 5. Alanyaspor | 19 | 31 |
| 6. Hatayspor | 19 | 31 |
| 7. Trabzonspor | 19 | 30 |
| 8. Karagümrük | 19 | 27 |
| 9. Malatyaspor | 19 | 27 |
| 10. Göztepe | 19 | 25 |
| 11. Antalyaspor | 19 | 25 |
| 12. Sivasspor | 19 | 24 |
| 13. Rizespor | 19 | 24 |
| 14. Başakşehir | 19 | 23 |
| 15. Konyaspor | 19 | 22 |
| 16. Kasımpaşa | 19 | 22 |
| 17. Kayserispor | 19 | 19 |
| 18. Gençlerbirliği | 19 | 19 |
| 19. Ankaragücü | 19 | 18 |
| 20. Erzurumspor | 20 | 17 |
| 21. Denizlispor | 19 | 14 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Giresunspor | 17 | 35 |
| 2. İstanbulspor | 17 | 34 |
| 3. Samsunspor | 17 | 33 |
| 4. Altay | 17 | 32 |
| 5. Adana Demirspor | 17 | 31 |
| 6. Tuzlaspor | 17 | 30 |
| 7. Ankara Keçiörengücü | 17 | 28 |
| 8. Altınordu | 17 | 28 |
| 9. Bursaspor | 17 | 27 |
| 10. Bandırmaspor | 17 | 24 |
| 11. Adanaspor | 17 | 21 |
| 12. Ümraniye | 17 | 20 |
| 13. Boluspor | 17 | 19 |
| 14. Menemen Belediyespor | 17 | 16 |
| 15. Balıkesirspor | 17 | 16 |
| 16. Akhisar Bld.Spor | 17 | 13 |
| 17. Ankaraspor | 17 | 9 |
| 18. Eskişehirspor | 17 | 3 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. M. United | 19 | 40 |
| 2. Man City | 18 | 38 |
| 3. Leicester City | 19 | 38 |
| 4. Liverpool | 19 | 34 |
| 5. Tottenham | 18 | 33 |
| 6. Everton | 17 | 32 |
| 7. West Ham | 19 | 32 |
| 8. Chelsea | 19 | 29 |
| 9. Southampton | 18 | 29 |
| 10. Arsenal | 19 | 27 |
| 11. Aston Villa | 16 | 26 |
| 12. Leeds United | 18 | 23 |
| 13. Crystal Palace | 19 | 23 |
| 14. Wolverhampton | 19 | 22 |
| 15. Newcastle | 18 | 19 |
| 16. Burnley | 18 | 19 |
| 17. Brighton | 19 | 17 |
| 18. Fulham | 18 | 12 |
| 19. West Bromwich | 19 | 11 |
| 20. Sheffield United | 19 | 5 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Atletico Madrid | 17 | 44 |
| 2. Real Madrid | 18 | 37 |
| 3. Barcelona | 18 | 34 |
| 4. Villarreal | 19 | 33 |
| 5. Sevilla | 18 | 33 |
| 6. Real Sociedad | 19 | 30 |
| 7. Granada | 19 | 28 |
| 8. Real Betis | 19 | 26 |
| 9. Cádiz | 19 | 24 |
| 10. Getafe | 18 | 23 |
| 11. Celta de Vigo | 19 | 23 |
| 12. Levante | 18 | 22 |
| 13. Athletic Bilbao | 18 | 21 |
| 14. Valencia | 19 | 20 |
| 15. Eibar | 19 | 19 |
| 16. Real Valladolid | 19 | 19 |
| 17. Deportivo Alaves | 19 | 18 |
| 18. Elche | 17 | 17 |
| 19. Osasuna | 19 | 16 |
| 20. Huesca | 19 | 12 |
