Amerikan Salatası Nasıl Yapılır?

Bunun sebebi ise yapımı pratik ve tadının enfes olmasından dolayıdır. Eğer çat kapı misafir geldiyse ya da canımız hızlı ve pratik hazırlanan bir şeyler yemek isterse bu salata kurtarıcımız oluyor.

İster ara öğün isterseniz de atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Halk arasında adı Amerikan salatası olarak bilinse de aslında Rus salatasıdır. Yani aslında Amerikan salatası diye bir şey yoktur. Fakat ikisinin arasındaki farkı ayırt etmek mümkün. Rus salatasında et türü malzemeler kullanılmaz. Sadece sebze, yoğurt ve mayonez kullanılır. Amerikan salatasında ise ek olarak sosis ve salam kullanılır. Kısaca bu bilgileri paylaştıktan sonra şimdi de bu leziz salatanın tarifine geçebiliriz.

Amerikan Salatasının Malzemeleri (4 kişilik)

• 2 adet büyük boy havuç

• 2 adet büyük boy patates

• 1,5 su bardağı bezelye

• 10 adet kornişon salatalık turşusu

• 3 yemek kaşığı mayonez

• 3 yemek kaşığı yoğurt

• 1 çay kaşığı tuz

Amerikan Salatasının Püf Noktaları

Sebzeleri, besin ve renk değerlerini kaybetmemesi adına soğuk ve buzlu suda şoklayabilirsiniz.

Sebzeleri çok fazla haşlayıp ezilecek kıvama gelmemesine dikkat edin.

Pratik olması açısından yoğurt, mayonez ve tuz haricindeki malzemeleri kendiniz hazırlamak yerine marketlerde satılmakta olan konserve garnitürler ile de hazırlayabilirsiniz.

Amerikan Salatasının Yapımı

1. Kabuklarını soyduğunuz sebzeleri iri bezelye tanesi büyüklüğünde küp küp doğrayın.

2. Küp şeklinde doğradığınız sebzeleri diriliği gidecek kıvama gelene kadar haşlayın. Tercihinize göre ayrı ayrı tencerelerde de haşlayabilirsiniz. Haşlama suyunu süzüp soğumaya bırakın.

3. Kornişon salatalık turşularının uç kısımlarını kesin ve diğer sebzelerle aynı boyutta olacak şekilde küp küp doğrayın.

4. Son olarak doğranan sebzeleri, turşuları, mayonez ve koyu kıvamlı yoğurdu derin bir kapta tuz ile beraber karıştırın.

5. Çok beklettiğiniz takdirde salata sulanacaktır. Bu yüzden fazla bekletmeden hızlıca servis edin.

Ufak Bir Tavsiye

Eğer daha önce denemediyseniz Amerikan salatasına küçük boyuttaki haşlanmış makarnalardan eklemenizi öneririm. Böylece salatanın doyuruculuğu da artmış oluyor.