Köfteli Yahni Tarifi

Köfteli Yahni Malzemeleri 500 gr. parça et 4 tane soğan 4 kaşık sıvı yağ 2 kaşık salca 250 gr. çiğ köftelik kıyma 2 su bardağı ince bulgur tuz ...

Köfteli Yahni Malzemeleri

  • 500 gr. parça et
  • 4 tane soğan
  • 4 kaşık sıvı yağ
  • 2 kaşık salca
  • 250 gr. çiğ köftelik kıyma
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • tuz
  • kırmızı biber
  • 2 limon

Köfteli Yahni Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencerede piyaz şeklinde doğranmış soğanlar, yağ koyup kavrulur.
  2. Salça ve tuz ilave edip biraz daha kavrulur.
  3. Kuşbaşı doğranmış etler ve su konup pişmeye bırakılır.
  4. Aynı bir yerde bir kaba kıyma, bulgur, dörde bölünmüş soğan, tuz, kırmızı biber konup karıştırılır.
  5. Su yardımı ile iyice yoğrulur.
  6. Köfte kendini tutunca iri soğanlar çıkartılır.
  7. Fındıktan büyük parçalara koparılıp elle yuvarlanır.
  8. Bir tencerede kaynamakta olan tuzlu suya atılıp haşlanır.
  9. Süzgece alınıp pişmekte olan ete atılır.
  10. 2 limon suyu ilave edilip ateşten alınır.
#

29 Kas 2020 - 22:36 - Yemek Tarifi


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Sigorta Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Sigorta Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Sigorta Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Sigorta Haber değil haberi geçen ajanstır.



İstanbul Markaları

Sigorta Haber, İstanbul ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (530) 494 00 84
Reklam bilgi