Reklamı Kapat

Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

Özellikle öğrencilerin vazgeçilmesi ve aperatif yemeği olan tavuk göğsü sotesi tarifini buraya bırakıyoruz.

Özellikle öğrencilerin vazgeçilmesi ve aperatif yemeği olan tavuk göğsü sotesi tarifini buraya bırakıyoruz.

Malzemeler:

  • 1 paket tavukgöğsü

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

  • 1 adet soğan

  • 1 adet biber

  • 1 adet domates

  • Tuz

  • Karabiber

  • Pul biber

  • Kaju sosu

  • Kimyon

Tarifi:

Öncelikle tavukgöğsünü su ile güzelce yıkadıktan sonra tavukgöğsünün etlerini kuşbaşılık doğrayınız ve tavaya atınız. Tavaya tavukgöğsü kendini salacak ve yumuşayacak şekilde yarım çay bardağı su ekleyiniz. Tavanın kapağını kapatınız ve tavukların haşlanmasını bekleyiniz. Beşer dakika arayla tavukların çiğ olup olmadığını kontrol ediniz. Tavuklar yumuşayıp pişene kadar çiğ kalmaması için su ekleyerek suyun çekmesini bekleyiniz.

Tavukgöğsü suyunu çektikten sonra yarım çay bardağı sıvı yağını ekleyiniz ve kavrulmasını bekleyiniz. Tavukları kısık ateşe alıp kavrulmasını beklerken doğrama tahtasında biber ve soğanları küçük şekilde doğrayınız. Domatesler daha çabuk ve kolay piştiği için onu en son doğrayınız. Domatesler sulandığı için de sona bırakmak daha uygundur. Doğradığınız biber ve soğanları yağda kavrulan tavuğun içine ekleyiniz. Hepsi birlikte kavrulurken domatesleri doğrayınız. Kavrulan malzemelerin içine doğranan domatesleri de ekleyiniz. Tavanın kapağını kapatınız ve hepsinin pişmesini bekleyiniz.

İsteğe göre içine 2 diş sarımsak rendelemeniz de soteye tat verecektir. Hepsi güzel bir şekilde kavrulup piştikten sonra sıra baharatlara gelecektir. Tuzu ve karabiberi zaten yemeklerin vazgeçilmez baharatları olduğu için ilk olarak atınız. Daha sonra da tekrar isteğe bağlı olarak pul biber ve kimyon ekleyiniz. Kaju sosu dediğimiz baharat ayrı bir tat verecektir. Onu da isteğe bağlı ekleyiniz. Bütün baharatları da ekledikten sonra hepsini karıştırınız ve ocağınızın ateşini kapatınız. Tavukgöğsünüz sunuma hazırdır.

Sunum:

Pişen tavuk sotesini birçok yemekle servis yapabilirsiniz. Akşam yemeği olarak tavuk sotenin yanına pilav veya köri soslu makarna, patates püresi, çoban veya mevsim salatası, meşrubatlarla muazzam olacaktır. Süslemek ve iştahları arttırmak adına patatesleri küp şeklinde kızartıp tavuk sotenin içine ekleyip servis yapabilirsiniz. Maydanozun yarım bağını da doğrayıp üzerine serpebilirsiniz. Tavukgöğsü sotesi de sunuma hazırdır. Afiyet olsun.

17 Tem 2020 - 15:47 - Yemek Tarifi


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Sigorta Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Sigorta Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Sigorta Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Sigorta Haber değil haberi geçen ajanstır.



İstanbul Markaları

Sigorta Haber, İstanbul ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (530) 494 00 84
Reklam bilgi